Une Aiguille dans une Botte de Foin

Le gâteau du mercredi

 

Depuis que je ne travaille plus les mercredis, mes collègues ont pris une nouvelle habitude : le jeudi matin elles réclament leur gâteau suptilement commandé le mardi soir.

Pour changer des cookies de la dernière fois, j'ai tenté un gâteau au choc, parfait pour faire des réserves et affronter l'hiver avec ses 200 g de beurre (rien qu'ça !).

Mais ça c'était sans compter sur l'homme et les zébus qui l'ont réquisitionné pour leur goûter et lui ont fait sa fête en en mangeant la moitié ... pas moyen d'en négocier un p'tit morceau. Autant dire que demain la pause café sera light ...

 

 

DSCF2635.jpg

 

 

 

La Recette

 

 

400 g de chocolat pâtissier

6 oeufs

60 g de farine

50 g de sucre glace

100 g de sucre en poudre

150 g d'amandes en poudre

200 g de beurre

 

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

Hors du feu, ajouter au chocolat fondu : le beurre en morceau, les jaunes d'oeufs et les deux sucres en mélangeant. Ajouter la farine et la poudre d'amandes, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Monter les blancs en neige et les ajouter à la pâte au chocolat.

Verser dans un moule beurré et mettre au four th.6 (180°) pendant 30 mn.

 

 

 

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Emmelise 12/02/2014 13:49

A essayer sans tarder. La recette semble simple et la photo donne l'eau à la bouche.

Mon ptitange 10/11/2013 11:42


Mmmmhhhh ! Il a l'air délicieux...miam miam...

valerie 07/11/2013 13:00


Coucou


Tu m'étonnes !!! il doit être trop bon ton gâteau !


J'en bave d'envie tellement il est beau !


merci pour la recette


Bizz


Val

nad 07/11/2013 11:47


déja j'étais une addict de la tartelette amandine (voir mon blog) mais là ce gâteau me fait de l'oeil, je vais le tenter assurément et mon fils (quand même 30 bougies au compteur) va certainement
lui faire un sort honorable ! j'ai intérêt à me découper un mini morceau avant de lui montrer je pense ! merci pour ce délicieux gâteau !


 

Mme Bottedefoin 17/11/2013 10:29



tu verras il est super bon !


bon dimanche !



helyette 07/11/2013 09:56


Je partage complètement le commentaire de Lutece, et je me lance dans un petit commentaire après des mois d'"espionnage" !!


Merci pour la recette... et pour tout le reste !

Mme Bottedefoin 17/11/2013 10:30



Merci pour le commentaire !


bon dimanche !



didou 07/11/2013 08:47


je comprend ta" meute" à la maison difficile de ne pas répondre à l'appel de ce beau gâteau

nath 06/11/2013 21:03


Il a l'air super bon et en plus ça aide à garder de bonnes ambiances au boulot... quand il en reste bien sûr !

Vinsareva 06/11/2013 20:03


Il est bien tentant ce gâteau.

Christine C-T 06/11/2013 19:41


Belle recette , alléchante ... mais beurre + chocolat + le reste ... Bonjour les coussinets sur les hanches et le taux de  cholesterol à faire chavirer le médecin...


Mais je garde la recette pour mes petits-fils... Merci!!!

Kalypso 06/11/2013 19:37


C'est qu'il a l'air vraiment délicieux ce petit gâteau....

Patricia 06/11/2013 19:32


Bonsoir !!!


Merci beaucoup pour ta recette...Dommage ( ou heureusement)....j 'ai fais mes courses ce matin...il va me falloir attendre quelques jours...pour acheter ce qu'il faut....


En tout cas moi je dis " Y as pas de mal à se faire du ...BIEN.." ;il faut bien compenser pour l'hiver qui arrive....


Bonne soirée ; je penserais bien à toi et collègues demain matin.....Bises


Patricia

lutece 06/11/2013 19:27


Bonsoir, j'adore la façon dont vous racontez votre vie, ça me fait toujours rire, les petits noms que vous donnez à vos enfants et votre façon de raconter, cela me fait penser aux livres de
Nicole de Buron, je ne sais pas si vous connaissez? Bon courage et à bientot pour une nouvelle histoire vécue.

Mme Bottedefoin 17/11/2013 10:33



ah non je ne connaissais pas, merci pour la comparaison et merci pour le commentaire !


bon dimanche !



brigitte 06/11/2013 19:12


même la petite part restante semble bien tentante


bonne soirée

:0059: LUBY Emy38 (France) 06/11/2013 18:51


miam miam !! j'en veux un bout


j'adore le chocolat, merci de la recette bises

mimi 06/11/2013 18:48


Ah oui bien calorique 400 grs de choc  ! merci pour la recette !!


bonne pause gourmande demain alors !!

vanessa 06/11/2013 18:38


Ohhhh comme il a ( avait ) l'air bon ^_^