Une Aiguille dans une Botte de Foin

LES PETITS TIRAMISUS AUX FRAMBOISES

 

Merci pour tous vos commentaires sur mon dernier article, je vois que je ne suis pas la seule Relpax-addict et pas la seule anti-Twilight !!! (y'a même un vampire, qui sait que je vénère totalement La Mère, qui s'est fait passer pour elle dans les commentaires et qu'a essayé de m'envoûter et de me convertir à la Twilight-attitude en me jurant que si je lisais les bouquins je serais mordue convaincue ! Mais attention, pas question de tomber dans le piège, je suis armée de toute ma collection de livres de Stephen King et de mon poster de Dexter de mon collier de gousses d'ail et de mon pieu !!!!).

Alors pour vous remercier, rien de tel qu'une petite recette ! Les régimeuses passez votre chemin parce que vous allez encore me maudire et je m'en voudrais de vous faire baver devant votre écran !

Pour les autres, une autre petite version des tiramisu testée ce week-end, et là ça va encore plus vite puisqu'on a déjà les verrines !

On ne s'est même pas donné la peine de les faire goûter au Poulet, se disant tel des parents indignes qu'il n'allait pas aimer ... et encore une fois ... son père et moi on les a tous mangé !!!! Et même pas honte !

 

 

tiramisu-framboises.jpg

 

La recette :

 

Pour 9 verrines :

3 œufs
75 g de sucre glace
250 g de mascarpone
450 g de framboises
sucre en poudre

 

 Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Battre les jaunes avec le sucre glace. Ajouter le mascarpone et bien mélanger (utiliser le batteur électrique si besoin).
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

 A part, mixer la moitié des framboises avec un peu de sucre en poudre (quantité selon vos goûts) pour le coulis (C'est à ce moment là que j'ai choisi de ne pas mettre de biscuits dans mes tiramisu, les puristes diront que ce ne sont pas de "vrais" tiramisu, mais 'm'en fous c'était juste trop comme ça !).

Disposer une première couche de framboises entières, puis une couche de crème, une couche de coulis, une couche de framboises, une couche de crème, et finir par une couche de coulis et décorer avec une ou deux framboises.
Placer au frigo pendant 8h ou plus. 

 

  

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Liz 16/12/2012 17:09


Merci pour la recette, ça m'a l'air diablement bon...

Luce77 15/04/2011 13:47



Samedi dernier j'ai "REGALE" mes invités avec ton Tiramisu .... mais avec des fraises "marmara" un peu chères en ce moment mais ce sont les seules que j'apprécie.


 Présentation dans des verres carrés de belle contenance pourtant ..... mais pas suffisante puisque certains verres ont été "léchés" avec le doigt.... c'est pas poli ils m'ont dit ....
mais c'est trop bon !


Merci pour la recette !



Colinette 03/05/2010 13:49



Hmmm ça vraiment l'air délicieux... je note !


A bientôt !



Cathdragon 20/04/2010 20:00



J'en ai l'eau à la bouche ! cath



jojo 20/04/2010 19:03



merci ma grenouille


j ai mis ton lien sur mon blog


bises jojo



grainedecreation 13/04/2010 21:55



Ouhaaa 9 verrines à 2 !!!!!!


trop fort !!



mamy bulle 12/04/2010 23:41



oh la la!!!!!!!!!!la gourmande ma fillefill!!!!!!!!!!!! la même que sa mère mais moi j en aurais laissé aux petits   pas bien du tout madame et monsieur botte foin


alors on attend que les enfants soient couchés pour sauter sur les verrines


pas bien pas bien


enfin on peux comprendre quand on voit ces petites verrines alléchantes


je vais essayé ta recette ma filleet ton beau papa italien nous dira ce qu' il en 


pense!!!!!!!café   chocolat ou framboise


pleins de gros bisous à vous 4


 



Luce77 12/04/2010 23:22



A tester  de toute urgence ......... une fois les ingrédients réunis ! J'ai les verrines c'est déjà cela !



milkinise 12/04/2010 21:00



C'est malin, j'en ai envie maintenant!


Aller hop dans ma liste de recettes à faire, un jour!


Ta verrine est vraiment très jolie


Bises
Annelise



zazaounette 12/04/2010 20:42



hummmmm merci pour cette recette, pour moi qu'il n'y ai pas de biscuits ça ne me gène pas du tout, bonne soirée



bea perles 12/04/2010 20:17



miam miam miam


bon je vais aller manger ma .. soupe de légumes


Bonne soirée Biz


Béa



Mme Bottedefoin 12/04/2010 20:18



ah ! une régimeuse !!! désolée !



sybille 12/04/2010 20:12



merci pour cette recette qui me fait saliver


bise



Kalypso 12/04/2010 19:31



J'ai fait également ce genre de recette. Je n'ai pas ajouté de biscuits. C'est très bon sans.


Rien n'empêche de mettre quelques biscuits sur la table . Celui qui en veut en prend.



Liane 12/04/2010 19:24


Et comment on fait pour ne pas y toucher pendant les 8 heures où ces verrines doivent reposer au frigo ? On met un cadenas et on jette la clé ? Oui mais comment fait-on alors après ces 8 heures
pour ouvrir le frigo ???? Amitiés


Mme Bottedefoin 12/04/2010 20:19



je sais pas, mais c'est pour ça qu'il faut en faire au moins 9 verrines, nous on en a mangé 2 au bout de 4 heures, 2 autres le lendemain midi, puis 2 autres 2 heures après, puis 2 autres 4 heures
après ...



manou56 12/04/2010 19:05



très belles verrines. J'adore le tiramisu de cette façon il fait plus printannier Ce n'est pas pour déplaire  Bizz



Soleillade 12/04/2010 19:00



Une tite erreur dans mon site, c'est corrigé



Soleillade 12/04/2010 18:58



Waouuuuuuuuu ça doit être délicieux, adopté



chantal lussigny 12/04/2010 18:40



ça me tente vraiment et là, je crois que je ne vais pas résister


merci!kinou37/chantal



Roxane 12/04/2010 18:29



Alors la vraie te dit que tu devrais vraiment lire les livres ;-)



Mme Bottedefoin 12/04/2010 18:31



aaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhh !!!!!! je suis poursuivie !!!!


même la vraie est envoûtée par ces satanés vampires !



stefi 12/04/2010 18:15



je fais partie des gourmandes , malheureusement pour ma ligne :) Mais quand c'est bon , comment résiter ?


J'ai noté ta recette et bien sûr je vais la tester avec plaisir


bonne soirée



Ardennaise 12/04/2010 18:15



Miam!!!  moi aussi je vais essayer


Bises



Constance 12/04/2010 18:08



merci moi aussi je vais tester car dans les verrines c'est super beau et cela doit être bon



josiane 12/04/2010 17:59



hummm !! ça m ' a l ' air bon  , je vais  la faire à mon homme...et aux enfants biensûre... bisou et bonne journée



Constance 12/04/2010 17:52



Nonjour la couche crème correspond au marcaspone ? ca il n'y a pas de crème dans les ingrédients? merci cela à l'air très bo et très frais



Mme Bottedefoin 12/04/2010 17:54



oui oui, c'est ça : crème = mélange de mascarpone + oeufs


bonne soirée !